【48812】品牌微课:手把手教你在门店玩转直播
内参君也主张餐饮企业在才干范围内活跃做一些测验,终究这是个不跟上就要被甩掉的年代。
其实,看上去狂拽炫酷的直播没那么难。今日,咱们就来拆解4种“餐饮+直播”的详细施行过程,手把手教你在门店玩转直播。A
依据网红的特征(专心范畴)及层级(粉丝量),挑选出跟餐饮品牌调性相符的网红。但现在直播界在餐饮笔直范畴或与餐饮相关范畴的网红基本上没有,大多以泛文娱(颜值、胸、歌唱、跳舞、卖萌等)网红为主。
优势:泛文娱网红终究有多少精准粉丝欠好估计,但却具有成本低、广撒网等传达优势。
②将餐厅环境特征及餐厅出品的主打及特征、直播当天送福利方法等,以书面(电子)材料交于主播熟读;
③主播于直播活动前1-2天在自己的一切交际渠道发布预热信息,宣扬活动时刻、活动的福利以及直播地址;
④活动当天主播们同桌直播就餐,将餐厅出品的主打及特征用自己的言语表述出来;期间主播可随机餐厅内走动,展现并介绍餐厅环境、调戏餐厅职工、随机简略、文娱性地采访餐厅厨师等;
⑤就餐过程中,主播在某个特定时刻点(咱们来定),开端向粉丝们发券(粉丝有必要增加群众号才干领券);
⑥在群众号上设置重视回复话术,用利益引导粉丝转发广告文章或图片,逐渐扩展曝光量,终究留存粉丝至微信私家号;
⑦直播完毕,在餐饮职业自媒体(非美食大号)及各个相关渠道上发稿,将此次餐饮+直播“刻画”成餐饮职业事例;为什么我要在“刻画”两个字上加引号?你懂得~
创始人直播在餐饮职业内的传达作用更好,很简单成为餐饮职业里的论题乃至争议性的人物,终究在职业里大部分人仍旧很结壮和务实的。
当然,这并不意味着创始人直播便是游手好闲,恰恰相反,这阐明创始人紧跟社会潮流风向,掌握互联网趋势,这样的形象更简单被年轻人所承受,终究你做的仍是年轻人生意不是……
②预热,在现有的群、群众号渠道、整体职工的朋友圈等进行许多的宣扬预热,例如(3个月就将2000平方的火锅店做到了广州人气榜首,还有谁?X品牌X总X月X日X点与你不见不散)并阐明直播当天的福利(有XXX红包发放,有多少XXX券发放)等;
④开端直播,直播过程中发放几轮红包/券,并引导粉丝转发直播链接扩展传达面;
⑤直播中与粉丝互动,放出创始人微信号,让粉丝增加,并阐明第8名、18名、28名、38名以此类推,将取得100元红包,留存粉丝至私家号;
⑥直播完毕,在餐饮职业自媒体大号上发新闻稿,将此次直播“刻画”成餐饮职业事例。
由职工自己直播,满意90后的爱体现心态,直播打赏也可作为公司奖赏的方针,让职工增加收入。
直播职工作业内容(早操舞蹈、热心的服务、快速擦桌子技术、切菜技术比拼、颜值最高职工评选等)
其实,职工直播本来的意义是让餐厅职工自己直播,可是你想想,假如每个职工在上班时刻都拿个手机直播,那画面太美我不敢看。
并且也会有一些问题,比方直播过程中把控不妥,闹出low逼笑话等,所以在没有很好的全员直播机制之前,咱们先把职工直播权交由餐厅的中高层领导。
这跟许多商家都在做的“转发朋友圈/群众点评好评送XX”一个道理,便是用利益去引导顾客翻开直播做共享。
③试行一段时刻今后,在餐饮职业自媒体大号及相关渠道上发稿,将咱们的XX品牌+直播“刻画”成餐饮职业事例;
④将直播顾客要点补白,此类乐意共享的顾客是咱们做传达中不可或缺的中坚力量,为啥说他们重要?你想想你为啥一向不敢翻开直播app直播一次;